MAURO MOLINO

È una azienda giovane e dinamica, ma fortemente legata alla tradizione e alle proprie radici. I vini sono prodotti da vigneti di Nebbiolo da Barolo, Langhe DOC Nebbiolo, Barbera d’Alba; vini che rappresentano al meglio l’espressione del loro territorio.

“Credo che quello che sostentava tutto era l’orgoglio di voler mantenere a qualsiasi costo quel pezzo di terra, che attraverso le generazioni passate era arrivato chissà da dove”.

 

Nel 1973 Mauro Molino si diploma alla Scuola Enologica di Alba e inizia a maturare il suo grande sogno di fare diventare l’enologia la sua più grande passione, la sua professione.

Dopo il servizio militare il sogno di Mauro non si è affievolito per nulla, ma la sua terra non è ancora matura per concedergli quella sua grande opportunità. Ed è allora che con coraggio si trasferisce nel 1975 in Emilia Romagna per lavorare in qualità di enologo presso il gruppo vinicolo CIV di Modena. Mauro rimane in Emilia fino al 1979, cinque anni che gli sono fondamentali per la sua formazione e per la sua esperienza professionale.

In seguito alla morte del padre Giuseppe, nel 1979, Mauro torna nelle Langhe delle sue origini. Il padre gli ha lasciato in eredità alcuni vigneti e lui vede in questa occasione la grande opportunità di iniziarsi all’enologia nella terra che non ha mai dimenticato e che ha sempre amato. Incomincia a lavorare come libero professionista nei consorzi agrari della zona, e nel frattempo si dedica a una prima ristrutturazione dei vigneti e della cantina che viene costruita all’Annunziata di La Morra dov’è ubicata la casa paterna.

Nel 1982 produce il suo primo Barolo, quello del Vigneto Conca. Da qui inizia l’avventura vitivinicola di Mauro Molino. Mauro comprenderà sempre di più la fortuna di poter lavorare in una zona unica al mondo, quella del Barolo. Si innamorerà sempre di più dei monovitigni tipici di questo territorio e in particolare del Nebbiolo. Inizierà a produrre nel comune di La Morra tre dei suoi più importanti cru: il Barolo Conca, il Barolo Gancia e il Barolo Gallinotto.

 

 

Oggi l’azienda continua a produrre i suoi vini all’Annunziata di La Morra, nel più totale rispetto delle tradizioni.

La superficie totale è di circa 18 ettari, di cui buona parte è destinato a Nebbiolo da Barolo e la restante parte viene dedicata alla produzione della Barbera d’Alba, del Langhe Dolcetto e una piccola produzione di Chardonnay.

Rispetto agli inizi, molte cose sono cambiate: sono avvenuti alcuni momenti importanti e fondamentali per la continuazione di questa bellissima avventura di passione e dedizione vitivinicola.

Nel 2003 entra a far parte dello staff aziendale a tempo pieno Matteo, il primo figlio di Mauro.

Matteo, come il papà, ha frequentato la Scuola Enologica di Alba e al termine di essa si è buttato a capofitto nell’avventura di famiglia.

Da sempre appassionato alla produzione di vino di altissima qualità, ha iniziato sin da piccolo a interessarsi della cura dei vigneti e dei diversi processi di vinificazione.

Dopo aver appreso gli insegnamenti di Mauro, da giovane ambizioso e lungimirante qual è, ha portato una ventata di freschezza e di innovazione a livello produttivo, cercando di esaltare sempre di più la qualità dei vini, l’eleganza e la piacevolezza.

Un altro argomento caro a Matteo e a tutta la famiglia Molino è sicuramente la sostenibilità ambientale e il rispetto del territorio che ha regalato loro una così grande opportunità.

Martina, la figlia più piccola di Mauro, nel 2009 si unisce al padre e al fratello nella conduzione dell’azienda. Come da tradizione anche Martina si diploma alla Scuola Enologica di Alba.

Dopo alcune esperienze all’estero per migliorare la lingua inglese, ritorna a La Morra pronta per dare il suo contributo nelle attività di famiglia.

Curiosa e appassionata di comunicazione, si dedica in modo innovativo alla commercializzazione e alla trasmissione della filosofia aziendale.