Barolo DOCG Margheria - 2017 - Magnum 1,5L
Prezzo scontato
Prezzo
€130,00
Prezzo di listino
Prezzo unitario
per
Comune: Serralunga D'alba
Annata: 2017
Sottosuolo: calcareo sabbioso
Vitigno: nebbiolo 100%
Produzione: 5.300 bottiglie
Alcool: 14.5 % alc.
Formato: 150 cl.
Affinamento: 30 mesi in botti di rovere
Colore: rosso granato
Odore: minerale, speziato e balsamico
Sapore: tannino setoso, abbastanza persistente
Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, cacciagione
Temperatura di servizio: 16 -18 C°
Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo proviene da vigneti siti in Serralunga D'alba nella Me. G. A Margherite (nelle particelle numero 181-184) ad una Altitudine di 340 Mt slm. I Vigneti sono situati con una esposizione principalmente a sud- est.
La vendemmia è effettuata manualmente nella seconda decade di ottobre.
Questo vino effettua macerazione e fermentazione di 15 giorni circa ad una temperatura tra 31 e 33 C°.
L'invecchiamento avviene in botti di rovere per almeno 30 mesi e successivamente almeno un anno in bottiglia prima della messa in commercio.
Note di degustazione: questo Barolo si presenta con un colore rosso granato intenso. Al naso netti sentori minerali, speziati come tabacco biondo e sottobosco. Al palato è un vino di corpo, classico e ben strutturato, tannino setoso che rimane abbastanza persistente.
Si consiglia l'abbinamento con piatti di carne rossa, cacciagione e selvaggina.